전 세계적으로 건강식으로 인정받는 '지중해식'과 우리에게 익숙한 '한식'을 비교 분석해 보려고 해요. 두 식단 모두 채소와 곡물을 중심으로 한 건강식으로 알려져 있는데요, 과연 어떤 점이 다르고, 어떤 식단이 더 장수에 유리할까요? 지방 섭취 방식부터 건강 효과까지, 자세히 알아보겠습니다! 1. 지중해식 식단이란?지중해식 식단은 이름 그대로 그리스, 이탈리아 남부 등 지중해 연안 지역 사람들의 전통적인 식사 방식을 기반으로 합니다.주요 특징: 신선한 채소, 과일, 통곡물, 견과류, 콩류를 매 끼니 중심으로 섭취해요. 단백질은 붉은 육류 대신 생선과 가금류 위주로 먹고, 유제품(치즈, 요거트)은 적당량 섭취합니다.지방 섭취의 핵심: 지중해식의 가장 중요한 특징은 바로 건강한 지방의 적극적인 섭취입니다. ..