요즘 저탄수 고단백 다이어트 식단을 찾다 ‘루핀콩’을 접하게 됐습니다. 지중해 식단과 비건 다이어트에서 많이 활용된다고 들었는데, 단백질 함량이 100g당 36g이나 되고 식이섬유도 풍부해 체지방 감량과 콜레스테롤, 혈당 관리에 좋다고 하더군요. 저도 다이어트와 건강관리를 위해 3주간 루핀콩 식단을 직접 실천해봤습니다. 오늘은 제가 경험한 ‘루핀콩 건강식 효과’를 솔직하게 공유해드릴게요.1. 체중 감량 효과루핀콩을 매일 100~150g 정도 샐러드, 단백질볼, 비빔밥 토핑, 스프 형태로 섭취했는데 3주 만에 2.8kg 감량에 성공했습니다. 특히 뱃살과 허벅지, 팔뚝 군살이 확실히 빠졌고, 과식과 폭식을 막아주는 포만감 효과가 상당했어요. 기존에 탄수화물로 채웠던 점심과 저녁을 루핀콩 샐러드와 단백질볼로 ..