현대 사회에서 우리는 로컬푸드와 수입식품을 쉽게 접할 수 있습니다. 로컬푸드는 지역에서 생산된 신선한 식재료를 의미하며, 수입식품은 해외에서 생산되어 장거리 운송을 거쳐 유통되는 식품을 말합니다. 두 식품군은 건강과 환경에 서로 다른 영향을 미치며, 소비자의 선택에 따라 장점과 단점이 존재합니다. 이번 글에서는 로컬푸드와 수입식품이 건강과 환경에 미치는 영향을 비교하고, 어떤 식품이 더 나은 선택인지 알아보겠습니다.1. 로컬푸드와 수입식품의 개념먼저, 로컬푸드와 수입식품의 정의를 명확히 이해하는 것이 중요합니다.① 로컬푸드란?로컬푸드는 소비 지역에서 가까운 곳에서 생산된 식재료를 의미하며, 일반적으로 50~100km 이내에서 유통되는 식품을 가리킵니다.지역 농장에서 직접 재배하여 유통신선한 상태로 소비자..
