현대인의 식습관은 가공식품과 높은 열량 음식 위주로 구성되는 경우가 많아서 장 건강에 위협을 받을 수 있습니다. 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 것이 바로 식이섬유인데 오트밀은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어서 소화 기능 개선, 변비 예방, 장 내 유익균 증식 등 다양한 건강의 좋은 점을 제공합니다. 그렇다면 오트밀이 어떻게 장 건강을 돕는지, 그 원리를 알아보겠습니다.1. 오트밀의 식이섬유 함량과 장 건강오트밀은 대표적인 식이섬유가 많은 식품으로 특히 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 모두 포함되어 있습니다.수용성 식이섬유 (베타글루칸)는 물을 흡수해 젤 형태로 변해 장내 유익균을 증식시키고 혈당 및 콜레스테롤 수치를 조절하는 역할을 합니다.불용성 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 배변 활동을..
