최근 몇 년간 다이어트와 건강 식단의 트렌드는 '저탄수화물(Low Carb)' 기조를 중심으로 돌아가고 있어요. 그런데 여기서 핵심 질문이 생깁니다. 탄수화물을 줄인 그 빈자리를 지방으로 채워야 할까요, 아니면 단백질로 채워야 할까요?이것이 바로 많은 분들이 궁금해하는 고지방 식단(Low Carb, High Fat, LCHF 또는 키토제닉)과 고단백 식단(Low Carb, High Protein, LCHP)의 차이점이에요. 두 식단 모두 탄수화물을 줄인다는 공통점이 있지만, 주요 에너지원을 지방으로 두느냐, 단백질로 두느냐에 따라 몸에서 일어나는 대사 변화와 건강 효과가 완전히 달라진답니다.오늘은 이 두 가지 핫한 웰빙 식단, 고지방(키토제닉)과 고단백(LCHP)의 효과를 심층 비교 분석하여, 여러분의 ..