최근 지중해식 식단과 비건 다이어트가 인기를 끌면서 고단백, 저탄수화물 식재료로 루핀콩이 주목받고 있죠. 저도 체지방 감량과 건강한 식습관 교정을 위해 ‘루핀콩 샐러드&수프 7일 챌린지’를 직접 실천해봤습니다. 매일 점심 또는 저녁에 루핀콩 샐러드와 수프를 번갈아 먹으며 체중, 포만감, 피부 상태, 컨디션 변화를 체크해봤는데 확실한 효과가 있었어요. 오늘은 그 7일 기록을 정리해 공유해드립니다.
1. 루핀콩 7일 식단 구성
- 샐러드 : 루핀콩 100g + 방울토마토, 브로콜리, 오이, 양상추, 레몬드레싱
- 수프 : 루핀콩 150g + 양파, 당근, 브로콜리, 마늘, 채소육수
- 아침 : 오트밀 또는 귀리죽
- 간식 : 플레인 요거트, 블루베리, 아몬드
- 저녁 : 루핀콩 수프 or 샐러드 + 두부 or 닭가슴살
2. 매일 챌린지 체험 기록
DAY 1
루핀콩 샐러드 처음 먹어봤는데 고소하고 담백한 맛. 식후 3~4시간 이상 포만감 유지. 식후 졸림 없음. 피부 트러블 변화는 아직.
DAY 2
수프는 양파, 마늘, 루핀콩을 갈아 끓였더니 식감이 부드러워 만족. 속이 편하고 저녁 폭식 욕구 줄어듦.
DAY 3
아침 기상 시 얼굴 붓기 감소. 체중 -0.6kg. 변비 없어지고 배변활동 원활.
DAY 4
샐러드와 수프를 교차로 먹으니 질리지 않음. 피부결 매끄러워지고 피부 톤 환해짐. 체지방 줄어드는 느낌.
DAY 5
체중 -1.3kg. 소화가 정말 편하고 속 더부룩함 완화. 운동 병행했더니 복부 라인 정리 시작.
DAY 6
포만감 효과 최고. 저녁 폭식 없이 하루 마무리 가능. 피부 트러블 거의 사라짐. 체중 -1.9kg 기록.
DAY 7
피부 탄력 개선 느낌. 체중 최종 -2.2kg. 복부 군살 줄고 아랫배 들어감. 붓기, 장운동, 피부, 체중 모두 개선.
3. 루핀콩 7일 챌린지 총 효과
- 체중 -2.2kg 감량
- 복부 둘레 -3.5cm
- 저녁 폭식, 간식 욕구 개선
- 피부결+톤 환해짐
- 장운동, 변비 개선
- 식후 졸림, 속 더부룩함 사라짐
- 전신 붓기 감소
4. 7일 챌린지 식단 팁
- 루핀콩 샐러드 : 레몬+엑스트라버진 올리브오일 드레싱 추천
- 수프 : 양파+브로콜리+마늘 조합 필수
- 운동 전후 물 1.5L 이상, 탄산·밀가루 금지
- 루핀콩+콜라겐, 비타민C 함께 섭취 시 탄력 효과↑
결론
루핀콩 샐러드와 수프 7일 챌린지를 실천해본 결과, 체중과 복부 라인, 피부 상태, 장건강까지 전반적으로 개선됐습니다. 요요 없이 체지방 감량과 건강 다이어트를 원한다면, 매일 루핀콩 샐러드 또는 수프 한 끼를 꼭 실천해보세요. 부담 없고 질리지 않아 꾸준히 이어가기 좋아서 비건, 플렉시테리언, 운동 다이어트에도 적극 추천합니다.
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