건강하게 여름나기! 놓치면 후회할 면역력 높이는 식재료

 

여름은 뜨거운 햇볕과 높은 습도로 인해 쉽게 지치고, 면역력도 떨어지기 쉬운 계절입니다. 이럴 때일수록 몸에 좋은 음식을 챙겨 먹는 것이 중요한데요, 오늘은 여름철 면역력을 튼튼하게 지켜줄 식재료들을 소개해 드릴게요. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료들로 올여름을 활기차게 보내보세요!

 

 

1. 항바이러스 면역력의 대명사, 마늘

마늘은 '알리신'이라는 강력한 살균 및 항균 성분을 함유하고 있어 우리 몸에 침입하는 세균과 바이러스로부터 보호하는 역할을 합니다. 알리신은 혈액순환을 원활하게 하고 신진대사를 촉진하여 면역력 강화에 큰 도움을 줘요. 마늘은 요리 어디에나 잘 어울리는 식재료이니, 볶음 요리나 찌개에 듬뿍 넣어 드세요!

 

2. 비타민 C의 보고, 브로콜리

녹황색 채소의 대표 주자인 브로콜리에는 비타민 C가 시금치의 3배 이상 함유되어 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거하고 면역 세포의 기능을 활성화하는 데 필수적인 영양소예요. 또한, 설포라판 성분은 암 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 샐러드나 볶음 요리에 활용해 보세요.

 

3. 노화 방지 슈퍼스타, 토마토

여름철 대표 과채인 토마토는 '라이코펜'이라는 항산화 물질이 풍부합니다. 라이코펜은 자외선으로 인한 피부 손상을 막고 노화를 예방하는 데 탁월하며, 면역력 증진에도 도움을 줍니다. 토마토는 익혀 먹으면 라이코펜의 체내 흡수율이 높아지므로, 올리브 오일에 볶아 먹는 것을 추천해요.

 

4. 지방 분해와 활력 증진, 양파

양파의 퀘르세틴 성분은 항산화 작용을 하여 혈관 건강을 지키고, 지방 분해를 돕는 효과가 있습니다. 또한, 여름철 더위로 인해 떨어진 식욕과 만성 피로를 개선하는 데도 도움을 주어 여름철 면역력 관리의 일등 공신이라고 할 수 있어요. 볶음 요리나 샐러드 등 다양한 요리에 양파를 듬뿍 넣어 드세요.

 

5. 면역력 강화의 기본, 비타민 C 풍부 과일

키위, 체리 등 비타민 C가 풍부한 과일들은 면역 세포를 활성화하고 피로를 회복하는 데 큰 도움을 줍니다. 특히 키위 한 개에는 하루 권장량의 비타민 C가 함유되어 있으며, 풍부한 식이섬유는 장 건강까지 챙겨주어 면역력 향상에 효과적입니다. 체리 또한 항산화 성분인 '프로 안토시아니딘'을 함유하여 피부 건강을 지키는 데 좋습니다.

 

 

면역력 높이는 식재료

올여름, 건강하게! 면역력을 높이는 식단 관리 꿀팁

여름철 면역력 관리는 특별한 보양식이 아니어도 충분히 가능합니다. 우리 주변의 신선한 제철 식재료들을 활용하여 건강하고 맛있는 식단을 만들어 보세요.

• 마늘과 양파는 다양한 요리에 활용하기!
• 브로콜리와 토마토로 샐러드나 볶음 요리 즐기기!
• 키위, 체리 등 비타민 C가 풍부한 과일을 간식으로 챙겨 먹기!
• 수분 보충을 위해 물을 자주 마시고, 땀으로 빠져나가는 미네랄을 보충하기 위해 염분이 적당히 포함된 국이나 찌개를 곁들이기!

건강한 식단과 함께 충분한 휴식, 적절한 운동을 병행하면 올여름 무더위도 걱정 없습니다. 여러분 모두 건강한 여름 보내세요!